Joan Cunill Cañellas:
El 5 de octubre de 1892
nace en Santa Maria del Camí (Mallorca, Islas Baleares) el anarcosindicalista
Joan Cunill Cañellas -el segundo apellido también citado Canyelles. Pastelero
de profesión, trabajó en el conocido horno de Santo Cristo de Palma (Mallorca,
Islas Baleares).
Militante del Sindicato
de Pasteleros de la Confederación Nacional del Trabajo (CNT), 1919 colaboró
en el periódico anarcosindicalista Cultura Obrera. Hizo el servicio militar
en Barcelona (Cataluña), donde tomó parte en una huelga de panaderos y publicó
el panfleto Crónica obrera. De nuevo en Palma, 1921 se trasladó a Cádiz
(Andalucía, España) contratado por el industrial gaditano Salvador Robles para
trabajar haciendo mil ensaimadas diarias a su reconocida pastelería Viena.





