!Boicot
Faunia¡ !No sólo explota animales¡
Despidos
y explotación…
El
pasado 24 de abril, nuestro compañero Emanuele, fue despedido por esta empresa,
en concreto del Restaurante El Olivo, ubicado dentro del recinto de Faunia, en
Valdebernardo. El trabajaba de cocinero, con muy buenas críticas por parte de
la dirección de la misma, sobre el desempeño de su trabajo.
Con
la excusa de un despido disciplinario y argumentos sin consistencia, como por
ejemplo; Haber desorden en la cocina (un día concreto y además en un momento de
máximo trabajo).
La
realidad es bien distinta. En primer lugar tenemos que decir que la empresa era
conocedora de que el compañero, pertenecía a nuestro sindicato y además este,
siempre que lo requería la ocasión, reivindicaba cuestiones de derechos básicos
y cuestiones de salud y riesgos laborales.
El
mes anterior al despido, el director de restauración, convocó una reunión
informal, con la idea de cambiar los acuerdos establecidos el año anterior,
referentes al pago por eventos extraordinarios de restauración, es decir
pretendía no pagar los eventos y que estos entraran en el salario ordinario. El
compañero fue el único que se negó a esta medida, es decir que se negaba a
hacer horas extras gratis.
Ante
la negativa del compañero el señor Francisco Acosta, manifiesta unas
cuestiones, que podrían entenderse como chantaje, ya que le dió a entender que
tendría un control personalizado y riguroso sobre sus quehaceres y que
aplicaría medidas únicas hacia su persona. Entendemos que estas medidas son
típicas en casos de represión y mobbing.
Poco
despúes de este hecho, mandan a toda la plantilla de cocina a realizar un curso
de formación, especializado en nuevos menús de eventos. Al término del curso,
se les dice a quienes presenciaron el mismo, que deben firmar una carta y que
este cuesta, 3.700 euros, que abonará la empresa, pero que para recibir la
acreditación de la realización del curso, deben firmar una cláusula en la que
se comprometen a permanecer en la empresa 12 meses o deberán abonar el coste
del mismo.
Por
supuesto, nuestro compañero se negó a firmar. Recalcar que nuevamente, fué el
unico que lo hizo.
En
este mundo capitalista y de trabajadores sumisos y pelotas, estas negativas
suponen ser una oveja negra.
Por
lo tanto vamos a pelear por la dignidad del compañero en primer lugar y por que
le readmitan en su puesto. Asi que hacemos un llamamiento a quién sea
suceptible de entender nuestra lucha y animamos a un boicot activo contra
Faunia y todas sus actividades comerciales.
!!!Ningún
despido sin respuesta¡¡¡
!!!Si
nos tocan a unx, nos tocan a todxs¡¡¡
